בלוג

פודינגים מאודים למתכונים← "פרצלסוס איש הוהניים, במאה ה־16, נטש מולדתו ויעבור ברגליו עולם יה נאוה כרכים ויערות זה. עליו יסופר, כי באשר בא, חקר טבע חייתו, […]

    The fat duck – רשמים מארוחה מסעירה לפני כשבועיים זכיתי להגשמת אחת הפנטזיות הקולינאריות הכי גדולות שלי וישבתי לארוחת טעימות במסעדת הדגל של הסטון בלומנטל […]

 עוגיות שוקולד צ'יפס וגם שוקולד צ'יפס – מנטה   כשהייתי בצבא לא היו לי ממש חברים. אף אחד לא שם לב במיוחד לילד הדוס שמתאמץ יותר […]

מרק המשי – חרירה למתכון ← ביום הכיפורים נכנס הכהן הגדול בפעם היחידה בשנה אל קודש הקודשים. במשך כל השנה מתבצעת עבודת המקדש בחצר החיצונית שם […]