בלוג

  שקדי עגל עם שקדים ולחם מתוק  sweetbreads with sweet bread and almonds למתכון ←     אני מאוד אוהב לתאר תהליכי לידה של מנות, כנראה […]

פסטה משוגעת עם קקאו ונתחי שריר מבושלים ביין אדוםלמתכון←       הפוסט הזה הוא המשך ישיר של השניים שקדמו לו והוא ימשיך לעסוק בגילוי המסעיר שלי […]

 רביולי שוקולד וגבינה כחולה בחמאת אגוזי לוז למתכון ←       באחד הפוסטים הקודמים הרחבתי את הדיבור על שיטת ה־food pairing. הפוסט הזה הוא המשך ישיר לאותו […]

כל מיני דברים עם פרג   בפוסט הקודם שנכתב לקראת פורים התוודתי על התמכרותי לפרג. היום, כשכבר חלף לו שבוע נוסף, אני מתמודד עם הדילמה הקבועה […]