4 ביולי 2013

הבל הבלים

כבד אווז עטוף בשוקולד, קראמבל קפה, פטיסייר, אגוזי לוז למתכון ← הרהורי הפוסט הזה באו בעקבות קריאה בספרו היפה של חיים שפירא: "קהלת – הפילוסוף המקראי". […]
4 במאי 2013

חלת שוקולד

למה זה טוב? עם מה זה הולך? לא יודע! וזה מה שכיף בזה….     חלת שוקולד מרכיבים חומרים לתבנית לחם מלבנית בגודל 10*30 ס"מ: 500 […]
27 באפריל 2013

בלינצ'ס ביס עם גבינה ושסק טרי

מכל הדברים בעולם, אין דבר שרואים עליו את פגעי הזמן יותר מאוכל. הנדסת המזון עסוקה כל הזמן בלהאריך את העונות של התוצרת החקלאית שלנו ואת חיי […]
21 באפריל 2013

פאתי אייר

סרדינים ממולאים עם בוטרגה וטרטר סרדינים בשמן ארגן למתכון←   חודש אייר הוא חודש מאוד משמעותי עבורי, גם ברמה הלאומית וגם ברמה האישית. זהו חודש שראשיתו […]