אוכל נפש

מתוך עיון בפרשת תצווה נוצרה מנה של: אופציות של טלה בטעם רימונים      וְאַתָּה הַקְרֵב אֵלֶיךָ אֶת אַהֲרֹון אָחִיךָ וְאֶת בָּנָיו אִיתּוֹ מִתּוֹךְ בְּנֵי יִשְׂרָאֵל, […]

עיון בפרשת תרומה ומתכון ל: קונפי שוק אווז בחמישה תבלינים כרובים שיכורים, רביולי סלק ואגוזי מלך     וַיְדַבֵּר יְהוָה אֶל מֹשֶׁה לֵּאמֹר: דַּבֵּר אֶל בְּנֵי יִשְׂרָאֵל […]

עיון בדמעות בפרשת בשלח מוביל אותי דרך הזיות ל: חזה אווז צפיחית בדבש פלפל סצ'ואן, כוסברה, בוטנים, בריק כבד אווז, קרם ארטישוק ירושלמי וטפיוקה     וַיְהִי בְּשַׁלַּח […]

​ עיון בפרשת בֹּא מזכיר לי מנה של: כבד עגל חלב בבירה כהה קרם תירס, טורטליני בצל, מרמלדת צימוקים, קראמבל לתת, חלמון זהב, פרושוטו אפילו לא […]