15 בינואר 2012

מסיבת שווארמות

המדריך המלא לשווארמה הביתית למתכונים ← אני מהמכורים לשווארמה. זה ללא ספק אוכל הרחוב האהוב עלי וכנראה גם אחד מעשרת המאכלים שאקח איתי לאי בודד. הרבה […]
5 בנובמבר 2011

לצלול עם טעמים

שרימפס על מרבד עגבניות, ניוקי סגול, גרידת אתרוג וחמאת יוזו ירוקה למתכון ←   באופן מפתיע זה הפוסט הראשון של נחלאות בנושא מאכלי ים, אולי בגלל שאין […]
12 בספטמבר 2011

רעידת אדמה יפנית

טרטר טונה וקנפיו על קרפצ'יו דלעת, גרעיני דלעת, אצות טריות, טוביקו ווסאבי למתכון←   המנה המוצגת בפוסט הזה היא בשבילי לא רק אוכל, אלא גם שיעור […]
2 באוגוסט 2011

לבטים של שף

טארט עגבניות עם לבנה ושום, סוכריות זיתים, מרמלדת לימון כבוש, אמולסיית זעתר למתכון←   להיות שף בתקופה כמו שלנו. אתגר מרתק אך גם משימה לא קלה.   […]