נחלאות
3 ביולי 2011
שוק טלה עם פירה צאן למתכון← הפוסט הזה הוא המשך ישיר של השניים שקדמו לו. בפוסט הקודם כתבתי על בשר טלה ובזה שלפניו על חלב. […]
24 ביוני 2011
קרוקטים של טלה בשלולית חמצמצה של מנגולד וכרפס למתכון← הפוסט הזה עוסק בבשר טלה ובחשיבותו של הצאן במסורת היהודית. לכן כל פיסקה תיפתח ותסתיים בציטוט ממקורות […]